Kazalo:

Veganski Mehiški čokoladni Piškoti
Veganski Mehiški čokoladni Piškoti

Video: Veganski Mehiški čokoladni Piškoti

Video: Veganski Mehiški čokoladni Piškoti
Video: Veganski čokoladno-lešnikovi piškoti brez glutena 2024, Marec
Anonim

Vem, da obstaja milijon receptov za piškote, vendar nobenega, kot je ta. Menim, da je to najbolj mehiški recept, ki sem ga preizkusil, narejen iz agavinega nektarja, cimeta in čilijevega sidra.

POVEZANE: Cheesecake iz surovega pasijonke

Kombinacija treh sestavin daje nepričakovano zasnovo klasičnemu piškotu. Nektar agave daje blag okus karamele in zelo rahlo pikantnost cimetovih parov popolnoma dobro s sadnim dimljenjem sidra.

A čeprav ima ta recept zelo zapletene okuse, so kot nalašč tudi za otroke. Za vas so tudi veliko boljši kot vnaprej pripravljena mešanica piškotov iz škatle. Ta recept je narejen iz polnozrnate moke, lanene moke in polnovrednih sestavin. Vedno uporabljam najboljšo čokolado, ki si jo lahko privoščim in najdem. Rada uporabljam takšno z vsaj 60-odstotno maso kakava in vedno uporabljam temno čokolado. Torej, kaj se zgodi, če imate nadzor nad vsemi sestavinami in uporabljate le najboljšo kakovost, ki jo najdete? Recept postane takšna poslastica, ki jo boste jedli brez krivde!

RECEPT: Veganski mehiški čokoladni piškoti

Daje 8 porcij

Čas priprave: 15 minut

Čas kuhanja: 18-20 minut

Skupni čas: 35 minut

Sestavine

  • 1 skodelica + 1 žlica polnozrnate moke
  • 1 žlica lanenega obroka
  • 1/4 čajne žličke soli
  • 1/4 čajne žličke pecilnega praška
  • 1/4 skodelice kakava v prahu
  • 1/2 skodelice sladkorja
  • 1/2 čajne žličke mletega čilijevega sidra
  • 1/2 čajne žličke cimeta
  • 1/2 skodelice sesekljane temne čokolade
  • 1/2 skodelice nemlečnega mleka
  • 3 žlice olja nevtralnega okusa, na primer oljna repica ali žafranika
  • 1/4 skodelice žlic nektarja agave
  • 1 čajna žlička vanilije
  • 1/2 skodelice čipsa iz temne čokolade
  • 1/2 sesekljanih orehov

Navodila

sramežljiva mama starševstvo
sramežljiva mama starševstvo

7 stvari o starševstvu vedo le sramežljive mame

dve prijateljici, ki si razkrivata skrivnosti
dve prijateljici, ki si razkrivata skrivnosti

5 znakov ste "geriatrični tisočletnik" (ja, to je stvar!)

Pečico segrejte na 350 ° F.

V srednje veliki skledi zmešajte moko, laneno moko, sol, pecilni prašek, kakav v prahu, sladkor, čilijev ančo in cimet. Dobro premešajte in se prepričajte, da ni grudic.

  1. V večjo stekleno skledo dodajte čokolado in mleko. Položite ga v lonec z vrelo vodo, da nastane dvojni kotel, in mešajte, dokler se čokolada popolnoma ne stopi in integrira z mlekom. Dodamo olje, agavin sirup in vanilijo. Dobro premešajte, dokler se vse sestavine popolnoma ne vključijo.
  2. Suhe sestavine dodajajte mokri mešanici, dokler ne nastane enakomerno in gosto testo, ki ga neprestano mešate. Dodajte čokoladne žetone in znova premešajte.
  3. Pripravite posodo velikosti 11 x 7 palcev s pergamentnim papirjem in razporedite testo. Na vrh položite orehove koščke.
  4. Pečemo 18 do 20 minut oziroma toliko časa, da robovi piškotov postanejo čvrsti in nekoliko suhi.

Pred rezanjem in jedjo ohladite vsaj 15 minut.

POVEZANE: Mehiški čokoladni oves čez noč

Foto Alejandra Graf
Foto Alejandra Graf
Foto Alejandra Graf
Foto Alejandra Graf

POVEZANE: Banana Nutella Brownies

Priporočena: